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永利送8块体验金_油面筋新吃法,搭配上为这两样食材,还能吃出烧烤味哦

点击: 2555 时间:2020-01-11 15:50:30 作者:索庄信息门户网 

永利送8块体验金_油面筋新吃法,搭配上为这两样食材,还能吃出烧烤味哦

永利送8块体验金,经常可以在超市的货架上看到袋装的油面筋,以前只知道它是放在麻辣烫里的一道美味,但是入菜却很少用到。直至听同事说起他家的面筋做法,我才茅塞顿开,原来还可以这么吃。尝试过后,果然味道不一般。对于无肉不欢的人来说,也是一道解馋大菜。

所需食材:

肉馅:肉馅150克,洋葱1/4个,青椒半根,盐1克,生抽1勺,老抽1勺,蒜末少许,香油少许,孜然粉少许

调料汁:生抽2勺,老抽1勺,米醋2勺,冰糖2克

其他:水淀粉适量,食用油适量,水适量

做法:

调馅。洋葱和青椒洗净切成小丁放入肉馅中,并加入盐,生抽,老抽,蒜末,孜然粉,香油(如果肉馅干可酌情加水或者食用油)

2.面筋直接用手指捅个洞,在里面转一圈为了让内部空间大一些。

3.用手塞进肉馅。

4.锅中放入水,烧开后放入填好肉馅的面筋。煮10分钟左右。

5.调料汁。碗中放入生抽,老抽,冰糖,米醋调成汁倒入煮面筋锅中。煮10-15分钟至面筋皮收缩。

6.倒入水淀粉大火收汁出锅。

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